Beschrijving
De speciale Cuvée-blends maken deel uit van het stamboomproject van Pierre Tilquin: een verschillende blend voor elk lid van de Tilquin-familie. De Oude Gueuze Tilquin Cuvée Jean-François is een blend ter ere van Pierre’s voorvader Jean-François Tilquin (1759-1832), bestaande uit 10% twee jaar oude lambiek en 90% drie jaar oude lambiek, gerijpt in eikenhouten vaten. Het bier hergistte en rijpte 2 jaar op fles. Enorm smaakvol, complex en toch zeer doordrinkbaar.