Beschrijving
Een twee jaar oud, spontaan gefermenteerd Oud Bruin waarop men gedurende vier maanden sleedoorn liet macereren. Typische diepbruin-rode kleur. Smaakt zurig en pittig en tegelijk droog vineus, met toetsen van rijp rood en zwart fruit. Fijne houtachtige geur. Voorouderlijk recept gemaakt met een koelschip. Bevat pale ale-mout, pilsmout, biscuitmout, chocolademout, zuurmout, roggemout, sleedoorn en overjaarse hop. Alc. 7,4% vol.
