Beschrijving
Blend van 1 en 2 jaar oude lambiek, met maceratie van een Belgische rode bes en twee soorten gele perzik uit Noord-Italië. Roodneus is de naam van de rode bessensoort, die uitblinkt in aroma en zuurgraad. De intense perzik die aan het rijpen was, bleek de finishing touch om de aromatische kwaliteiten van de blend naar voren te halen. Deze fruitige blend combineert bessen en steenfruit. Het aroma verandert voortdurend in het glas en balanceert tussen de perzik en de bessen.
