Description
Lambic traditionnel avec refermentation en bouteille. Cet assemblage de lambic d’un an et de trois ans est un hommage à Maurice Heyvaert, le mentor et source d’inspiration de Ronald, le fondateur de la brasserie De Dochter van de Korenaar dans l’enclave belge brabançon de Barle-Duc. C’est une bière sèche aux caractéristiques du sherry Fino.
