Description
La Cuvée Lambikstoemper 2024 a été élaborée par De Lambikstoempers asbl, association de dégustation de bière Pajottenland – Zennevallei, à la Brasserie Timmermans. Cette Oude Geuze (6,7% alc. vol.) est un assemblage de 40% de lambic de foeder 4 (brasserie du 10/05/2023), 22,5% de pipe 214 (brasserie du 26/03/2020), 24,2% de foeder 20 (brasserie du 11/11/2019) et 13,3% issus d’une barrique de Pinot Gris (brasserie du 24/03/2022), finalement compilés par le conseil d’administration de l’asbl le 21 septembre 2023. Les bouteilles ont été remplies en décembre 2023 . Édition limitée à 2 556 bouteilles. L’étiquette est une création de Kristof Verhasselt et, avec l’autorisation de Timmermans, est basée sur les étiquettes de la brasserie, restylées en 2023, et frappantes par leur sobriété et leur palette de couleurs saisissante.
