Description
Deze Oude Kriek is gemaakt met verse Belgische krieken die in de zomer van 2019 op de veiling in Borgloon werden aangekocht. In november van 2019 zijn de krieken mét pit bij de jonge lambiek gevoegd, zo’n 350 gram krieken per liter lambiek. Na zes maanden maceratie van de krieken was de kriekenlambiek klaar. Daarna was meteen van superkwaliteit en werd op 4 juni 2020 gebotteld. Darna heeft die nog enkele maanden kunnen hergisten op fles.