Description
La Gueuze Boon à l’Ancienne Black Label Edition N°7 a une finale longue et sèche, et un goût corsé qui est caractéristique d’un Boon Black Label. Note fraîche d’agrumes et pétillant agréable. L’assemblage est un mélange de lambic élevé en fûts de chêne pendant un, deux et trois ans et a été mis en bouteille le 8 juin 2021. Cette bière est excellente à l’apéritif, mais se marie aussi bien avec les poissons, les huîtres ou les moules.