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Cette Gueuze à l’Ancienne est un mélange de différents lambics. Elle est composée de 90% de lambic malté âgé de 18 mois, de 5% de Lambic à l’Ancienne de caractère de 3 ans d’âge et de 5% de jeune lambic, qui fournit des sucres fermentescibles et des levures viables. La Gueuze à l’Ancienne est une appellation protégée par l’U.E., qui garantit l’authenticité de cette bière.
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Cette Gueuze à l’Ancienne est un mélange de différents lambics. Elle est composée de 90% de lambic malté âgé de 18 mois, de 5% de Lambic à l’Ancienne de caractère de 3 ans d’âge et de 5% de jeune lambic, qui fournit des sucres fermentescibles et des levures viables. La Gueuze à l’Ancienne est une appellation protégée par l’U.E., qui garantit l’authenticité de cette bière.
| Merken | Boon |
|---|---|
| Types de bière | Gueuze à l'ancienne |
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